{"product_id":"kenya-ruera","title":"KENYA RUERA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDespre procesare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCireșele de cafea sunt culese manual, cu atenție la selecția fructelor ajunse la maturitate.\u003cbr\u003eDupă recoltare, cafeaua este procesată natural, prin uscarea cireșelor întregi la soare, pe paturi de uscare înălțate, în cadrul fermei.\u003cbr\u003ePe parcursul uscării, fructele își transferă treptat caracterul aromatic către boabe, contribuind la dezvoltarea unui profil fructat, cu dulceață pronunțată și complexitate.\u003cbr\u003eDupă uscare, cafeaua este sortată manual pentru îndepărtarea defectelor și obținerea unui lot cât mai uniform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe ce ne place\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuera Natural\u003c\/strong\u003e ne arată o latură diferită a cafelelor din Kenya. În locul profilului clasic, dominat de aciditate citrică, descoperim o expresie mai profundă a fructului, cu note de fructe de pădure negre și ciocolată neagră.\u003cbr\u003eEste o cafea cu personalitate, în care caracterul fructat și dulceața se întâlnesc într-o ceașcă intensă și expresivă.\u003cbr\u003ePrin prăjirea noastră light, ne dorim să păstrăm cât mai mult din identitatea acestei origini, punând în valoare aromele naturale și claritatea gustului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⸻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomandări de preparare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePentru a descoperi caracterul fructat și complexitatea aromatică a acestei cafele, recomandăm prepararea la filtru, prin V60 sau alte metode pour-over.\u003cbr\u003ePentru cei care preferă espresso, Ruera Natural poate oferi o experiență intensă, cu note de fructe de pădure și ciocolată neagră, în funcție de profilul de prăjire și de rețeta de extracție.\u003c\/p\u003e","brand":"Let's Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":58071463100798,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":58071463133566,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1011\/1975\/4622\/files\/box-250g_5a493b94-0cb9-4595-8b92-4cd761abf83c.png?v=1783958974","url":"https:\/\/letscoffee.ro\/en\/products\/kenya-ruera","provider":"letscoffeecluj","version":"1.0","type":"link"}